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- Catégorie
- Repère / analyse
- Auteur(s)
- Pour la solidarité
- Date d'édition
- octobre 2015
Ressource
Les circuits courts alimentaires
Publié le 30 novembre 2015 - Mise à jour le 17 décembre 2018
Cette note expose les enjeux économiques et les perspectives de développement des circuits courts alimentaires pour les territoires en Europe.
S’appuyant sur une sélection de bonnes pratiques issues de quatre pays (France, Belgique, Irlande et Finlande), elle formule des recommandations pour encourager l’essor d’une alimentation locale et durable en Europe.