Avise Infos. Initiatives. N°12 - Septembre 2009

Preistavigne : le bon cru de l’insertion

L’ESSENTIEL
Domaine d’activité : Viticulture et sylviculture
Statut : Scop (entreprise d’insertion)
Année de création  : 2005
Implantation géographique  : Gironde
Type de zone : rural
Nombre de salariés  : 17 ETP en insertion, 7 ETP permanents
Réponse à quels besoins ? Insertion professionnelle des personnes en difficulté

L’INITIATIVE

Située à Langon, sur le territoire des Graves en Gironde, l’entreprise d’insertion Preistavigne est spécialisée depuis 2005 dans les travaux d’entretien des vignes et de plantation forestière. Trois ans plus tard, la Scop girondine se lance dans la production de vin. Une nouvelle activité qui permet d’élargir ses horizons et offre de nouvelles opportunités pour les salariés en insertion…

Cultiver un large champ de compétences

Créée en 2005, Preistavigne reprend les activités viticoles de l’entreprise d’insertion Activinea et propose aux châteaux du Langonnais toutes les prestations manuelles de la vigne : taille, tombée des bois, épamprage, levage, etc. Mais, très vite, pour éviter les problèmes liés à la saisonnalité du travail de la vigne, elle décide de diversifier ses activités, en profitant des opportunités locales : « Langon est proche de la forêt landaise, nous avons ainsi développé la sylviculture : nous effectuons des travaux de plantation pour le compte d’une grande coopérative forestière », explique Marielyse Labeyrie, directrice de Preistavigne.
Encadrés par des chefs d’équipe qui leur apprennent les gestes professionnels, les salariés en insertion sont répartis en deux équipes. En ouvrant l’activité à la production de vin, «  il s’agissait encore de permettre à nos salariés en insertion d’élargir le champ de leurs compétences ». Ceux qui travaillent à la vigne suivent systématiquement une formation pour préparer le certificat de qualification professionnelle (CQP) "Ouvrier viticole et vinicole". De plus, la conduite d’engins et de tracteurs est une compétence particulièrement recherchée par les vignerons, propriétaires et exploitants de la région : elle représente un précieux sésame sur le marché local de l’emploi.

Des projets et des récoltes

Cette nouvelle activité permet en outre de dégager sur le plan économique des marges plus importantes. Mais il a fallu commencer par investir : « Nous avons pris en fermage une exploitation viticole de 8,75 hectares dans les Graves. Nous avons d’abord dû aménager et équiper le chai (cuves, barriques, pompe, etc.), avec l’appui de nombreux partenaires : Conseil Régional d’Aquitaine, Conseil Général de Gironde, les fondations Vinci, Veolia Environnement, Macif et Groupe Chèque Déjeuner, Nef, Crédit Coopératif, Socoden, Sofinei et Aquitaine Active ». Et l’investissement porte ses fruits : « Si notre première récolte a été moins importante que prévu en raison d’aléas climatiques, la qualité est bien au rendez-vous. Le millésime 2008 est un AOC Graves Rouges. Le millésime 2009 comprendra un AOC Graves Rouges, du Clairet (vin rosé) et des Graves Supérieures (blanc moelleux) ».
Pour l’avenir, les projets ne manquent pas : développement de l’œnotourisme, passage au bio, etc. La priorité consistera toutefois à passer le cap de la commercialisation des vins en adaptant le fonctionnement de l’entreprise. Et toujours « de permettre aux salariés d’avoir un parcours d’insertion continu et diversifié, favorisant leur accès à un emploi durable ».