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Agriculture et alimentation

Dossier : Alimentation durable

Comment disposer d'une alimentation suffisante- en qualité et en quantité- tout en protégeant nos écosystèmes naturels et en assurant des revenus décents aux agriculteurs ? Agriculture bio et coopération, aide alimentaire, circuits courts solidaires... De la production à la consommation, les acteurs de l’Économie sociale et solidaire (ESS) apportent des solutions pertinentes pour construire une agriculture et une alimentation durables.

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Lutter contre le gaspillage alimentaire
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Démocratiser l’alimentation durable par le biais de repas, d’ateliers de cuisine, de dégustations…
Apporter une réponse à la précarité étudiante et créer du lien social
Répondre aux besoins de mobilité autonome des publics les plus précaires