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Les conseils régionaux peuvent accompagner l'installation, la conversion et le maintien en bio. Ils participent aussi à la structuration de filières de proximité ou encore au développement de l'approvisionnement local et bio en restauration collective. Illustrations.
Alimentation & agriculture durables
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Pour répondre aux enjeux sociaux, économiques et environnementaux liés à l'agriculture et à l'alimentation, les entreprises de l'économie sociale et solidaire (ESS) jouent un rôle important pour faire évoluer nos modes de production, de transformation, de distribution et de…
Alimentation & agriculture durables
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Comment appliquer les principes de l’économie sociale et solidaire aux projets d’économie collaborative ? Il existe quatre piliers incontournables pour caractériser un projet d’entrepreneuriat social : la poursuite d’une utilité sociale, la recherche d’un modèle économique viable, la gouvernance…
Économie sociale et solidaire
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Comment l’État et les collectivités locales peuvent-ils contribuer au développement d’une économie collaborative d’utilité sociale et quelles réponses les acteurs historiques de l’ESS peuvent-il apporter aux nouveaux acteurs de l’économie collaborative sociale et solidaire ?
Économie sociale et solidaire
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Le programme Uniterres vise à mettre en place une coopération en circuits courts entre les structures d'aide alimentaire et l'agriculture locale.
Alimentation & agriculture durables