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Alors que les prix agricoles ne cessent de baisser, de nombreux agriculteurs prennent le chemin de l’agriculture bio et les systèmes de circuits-courts locaux se multiplient. Les Conseils régionaux ont toutes les cartes en main pour encourager ces modes de production et de consommation plus…
Alimentation & agriculture durables
Projets inspirants
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Ce premier incubateur francilien dédié à la transition alimentaire doit permettre aux jeunes restaurateurs français d'aller à la rencontre des consommateurs pour tester, améliorer et finaliser leur solution avant que celle-ci ne soit mise sur le marché puis commercialisée.
Alimentation & agriculture durables
Portrait
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L’association Halage porte depuis 2018 le projet Lil’Ô, qui promeut des espaces de biodiversité urbains au service de la transition écologique et de l’insertion professionnelle à travers à la réhabilitation d’une friche industrielle dans le département de la Seine-Saint-Denis.
Alimentation & agriculture durables