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Valorisation des circuits alimentaires de proximité, conversion ou maintien en bio... Tour d'horizon de quelques exemples et bonnes pratiques pour favoriser une agriculture et une alimentation durables.
Alimentation & agriculture durables
Projets inspirants
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Dans les années 1980, l’établissement et service d’aide par le travail (ESAT), la Ferme de Chosal, qui accueille aujourd’hui une soixantaine d’usagers en situation de handicap mental, a repris une exploitation maraîchère. Aujourd’hui, la structure médico-sociale portée par l’association AAPEI d’…
Économie circulaire
Interview
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Le Pôle de l'économie solidaire Active accompagne le collectif des épiceries sociales et solidaires de Bourgogne pour consolider leur modèle économique et social. Entretien avec Céline Lauvergner, chargée de projets au sein du Pôle Active.
Alimentation & agriculture durables