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Ce premier incubateur francilien dédié à la transition alimentaire doit permettre aux jeunes restaurateurs français d'aller à la rencontre des consommateurs pour tester, améliorer et finaliser leur solution avant que celle-ci ne soit mise sur le marché puis commercialisée.
Alimentation & agriculture durables
Décryptage
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Valorisation des circuits alimentaires de proximité, conversion ou maintien en bio... Tour d'horizon de quelques exemples et bonnes pratiques pour favoriser une agriculture et une alimentation durables.
Alimentation & agriculture durables
Décryptage
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Les Pôles territoriaux de coopération économique (PTCE) se développent dans des secteurs très variés, de la culture en passant par l’insertion professionnelle. Tour d'horizon de ceux qui agissent pour une agriculture et une alimentation durables...
Alimentation & agriculture durables
Décryptage
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La Commission européenne commence déjà à anticiper le contenu de la prochaine période de programmation post-2020 sur la Politique agricole commune (PAC). Pour ce faire elle consulte les différents acteurs du secteur pour faire le bilan de ce qui a été réalisé et sur les orientations qu’ils…
Alimentation & agriculture durables
Décryptage
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Devant la multiplication de structures de l’Économie sociale et solidaire (ESS) à l’échelle locale, les dirigeants de SCOP, associations, entreprises sociales etc… ont fait émerger leur besoin d’être formés et de voir ces formations adaptées aux spécificités de leur secteur. Différents acteurs de l…
Accompagnement des entreprises de l'ESS