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Que recouvre la notion d’alimentation durable ? Avec quelle réalité est-elle mise en œuvre en France ? Dans quelle mesure les systèmes alimentaires territorialisés, et plus particulièrement les circuits courts, peuvent-ils contribuer à atteindre les objectifs d’une alimentation durable ? Quelles…
Alimentation & agriculture durables
Décryptage
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En France, une personne sur trois sera âgée de 60 ans ou plus en 2050, selon l’INSEE. De multiples réponses à ce changement démographique se développent, elles incarnent "La silver économie". Plus qu’une filière, elle prend la forme de dynamiques de coopérations visant à adapter la…
Silver économie
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Les collectivités territoriales sont des acteurs clés de la transition sociale et écologique. Elles participent en effet au développement une agriculture et une alimentation durables, respectueuses des humains et de la planète. Bien que l’agriculture et l’alimentation relèvent principalement des…
Alimentation & agriculture durables
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Depuis 2004, l’intervention des Régions n'a cessé de croître en matière d'agriculture et de développement rural. Elles constituent aujourd'hui des partenaires à part entière dans le soutien à l'installation et au développement des activités agricoles.
Alimentation & agriculture durables
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Les conseils régionaux peuvent accompagner l'installation, la conversion et le maintien en bio. Ils participent aussi à la structuration de filières de proximité ou encore au développement de l'approvisionnement local et bio en restauration collective. Illustrations.
Alimentation & agriculture durables