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En marge de l’agriculture conventionnelle, de nombreux paysans optent pour des modes de production alternatifs, plus respectueux de l’humain et de la planète. Comment définir l’agriculture durable et comment la positionner par rapport aux autres modèles d’agriculture ?
Alimentation & agriculture durables
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Europe
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L'association Les Petites Cantines a pour vocation de lutter contre l'isolement et l'anonymat en ville, en créant des restaurants participatifs.
Alimentation & agriculture durables