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L'alimentation est une question vaste, complexe, fondamentale, quotidienne et universelle, qui touche l'humain et la planète, les collectivités territoriales comme les entreprises privées. Cette synthèse présente des axes de réflexion et des pistes d'action autour de ce sujet porteur…
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Ce guide apporte des clés de compréhension et d'action aux gestionnaires de la restauration collective publique pour leur permettre de s’approvisionner avec des produits de proximité et de qualité.
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Ce recueil d’expériences propose 13 fiches thématiques qui s’appuient sur les témoignages de producteurs bio et de responsables de coopératives agricoles.
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Le Geiq est un Groupement d’employeurs pour l’insertion et la qualification qui est piloté et géré par ses entreprises adhérentes, mobilisées pour favoriser l’insertion des personnes éloignées du marché du travail.
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Réalisée par le CNCRESS et le RTES, cette publication propose des éléments de cadrage nécessaires à la bonne compréhension des politiques publiques départementales en faveur du développement de l’Économie sociale et solidaire (ESS).