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Quels sont les points communs entre le Zazie Hôtel, Les Oiseaux de passage ou encore la Ferme de Chosal ? L’engagement pour un tourisme social et solidaire, alternative à l’industrie touristique dominante et une forte capacité d’innovation sociale. Tour d’horizon d’initiatives inspirantes du…
Tourisme
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Un grand nombre d’organisations publiques, de réseaux et de syndicats sont impliqués dans le secteur du tourisme et des vacances. Ce panorama non-exhaustif met l’accent sur les acteurs susceptibles d’informer, d’accompagner et de financer les entrepreneurs et structures de l’ESS.
Tourisme
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Comment concilier accessibilité du tourisme pour tous, impératifs économiques, notamment suite à la crise sanitaire du Covid-19, ancrage territorial et respect de l’environnement ? Les acteurs du tourisme social et solidaire continuent de se mobiliser pour lutter contre la fracture touristique,…
Tourisme
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Comment nourrir une population en constante augmentation tout en préservant les écosystèmes naturels ? Comment permettre aux agriculteurs de vivre correctement de leur métier ? Comment éviter que l'alimentation ne devienne une menace pour la santé des consommateurs ? Quelles actions pour…
Alimentation & agriculture durables
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Les coopératives agricoles reposent sur l'association volontaire d’agriculteurs qui se regroupent pour mutualiser les moyens de production, de transformation et/ou de commercialisation de leurs produits agricoles. En 2016, trois quarts des agriculteurs étaient sociétaires d'une…
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