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Si l’Economie sociale et solidaire constitue un laboratoire de solutions pour l’alimentation durable, le défi est conséquent. On reproche souvent aux initiatives « alternatives » de ne pas parvenir à faire système, à changer d’échelle et à transformer en profondeur. Comment consolider la place des…
Alimentation & agriculture durables
Événement
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La Fondation Daniel et Nina Carasso organise les 2e Rencontres de l'alimentation durable et invite tous les acteurs de l'alimentation à se rencontrer, échanger et découvrir des initiatives exemplaires et inspirantes et des recherches scientifiques majeures.
Alimentation & agriculture durables
Interview
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Le Groupement Régional Alimentaire de Proximité (GRAP) agit, depuis 2012, pour développer une filière alimentaire biologique, locale et pérenne en région lyonnaise. En six ans l’entreprise s’est fortement développée, elle va prochainement ouvrir trois nouvelles antennes dans la région. Kévin…
Alimentation & agriculture durables
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Secteur stratégique tant par la dépendance de toute activité humaine à l’énergie que par son impact sur l’environnement, la santé et l’organisation sociale, l’énergie est en France un secteur économique important et à fort potentiel d’emplois.
Transition écologique
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Les coopératives agricoles reposent sur l'association volontaire d’agriculteurs qui se regroupent pour mutualiser les moyens de production, de transformation et/ou de commercialisation de leurs produits agricoles. En 2016, trois quarts des agriculteurs étaient sociétaires d'une…
Alimentation & agriculture durables