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Au croisement de différents courants, l’agriculture durable n’est pas encadrée par un cahier des charges précis, ni reconnue par un label, mais se construit grâce à l’initiative d’agriculteurs engagés depuis de nombreuses années. Aperçu des grandes étapes de son histoire.
Alimentation & agriculture durables
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Les acteurs de l’économie sociale et solidaire (ESS) innovent pour proposer des modèles de production durables, destinés à dynamiser les territoires tout en protégeant l’environnement et en rapprochant producteurs et consommateurs. Retour sur une trentaine d’initiatives inspirantes dans ce domaine.
Alimentation & agriculture durables
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En vue de l’importance grandissante de l’économie sociale et solidaire (ESS), l’Union européenne et les organisations internationales se dotent progressivement d’outils pour favoriser la reconnaissance du secteur et stimuler le changement d’échelle de ses entreprises. Quelles sont les…
Europe
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Et si, au lieu de jeter, on réparait, recyclait, réutilisait ? L'économie circulaire propose de repenser nos modes de production et de consommation afin d'optimiser l'utilisation des ressources naturelles et ainsi limiter les déchets générés.
Économie circulaire
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L’économie circulaire doit permettre de réduire nos impacts environnementaux et de diminuer l’exploitation des ressources naturelles. Elle est par ailleurs la promesse d'un nouveau modèle de développement.
Économie circulaire