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Alimentation durable et ESS : les liaisons fertiles

La Fondation Daniel et Nina Carasso publie un nouvelle étude pour aborder les liens entre économie sociale et solidaire et alimentation durable, afin de favoriser une transition agroécologique et alimentaire.

Alliances fertiles entre acteurs de l'ESS et de l'alimentation durable

Appuyée sur le témoignage des acteurs de terrain mais aussi de ceux qui les accompagnent et les financent, cette nouvelle étude de la fondation explore les points de rencontre entre la chaîne de valeurs alimentaire et les acteurs de l'ESS, qui favorisent une approche nouvelle des filières et des chaînes de valeur agricoles, tout en offrant un cadre fertile pour de nouvelles alliances. 

Cette publication dresse un panorama des enjeux et des besoins, met en valeur des initiatives exemplaires et livre des ressources pratiques aux porteurs de projets qui souhaitent se lancer, en particulier ceux issus du monde agricole.

Au sommaire

  1. Quels croisements entre ESS & Alimentation Durable ?
  2. Les perspectives d’évolution et les besoins des acteurs de l’Alimentation Durable
  3. Informations pratiques et ressources à destination des porteurs de projets : accompagnement et financement

>> Découvrez également le dossier Alimentation durable de l'Avise

 Fondation Carasso - Alimentation durable et ESS
Catégorie
Repère / analyse
Auteur(s)
Fondation Daniel et Nina Carasso
Date d'édition
Janvier 2021