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Si l’ESS a inspiré des dispositifs régionaux de soutien aux démarches de Responsabilité sociétale des entreprises (RSE), les structures d'utilité sociale ont aussi à apprendre des entreprises classiques qui développent des pratiques RSE.
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Contraction de Boulangerie Solidaire, Bou'Sol est une SCIC qui œuvre au développement et à la structuration d’un réseau de boulangeries bio, support d’activités d’insertion, à destination de la restauration collective.
Alimentation & agriculture durables