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Créé en 2017 à Rouen, Léo à table est un restaurant d’insertion qui forme et professionnalise des demandeurs d’emploi et des jeunes sous main de justice aux métiers de la restauration.
Alimentation & agriculture durables
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En Haute-Garonne, à proximité des Jardins de Cocagne, Cocagne Alimen'Terre souhaite être moteur de changement face aux défis écologiques et sociaux. L'association est née en octobre 2019 et a comme maître mot : une meilleure alimentation pour tous.
Alimentation & agriculture durables
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Ce premier incubateur francilien dédié à la transition alimentaire doit permettre aux jeunes restaurateurs français d'aller à la rencontre des consommateurs pour tester, améliorer et finaliser leur solution avant que celle-ci ne soit mise sur le marché puis commercialisée.
Alimentation & agriculture durables
Décryptage
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Valorisation des circuits alimentaires de proximité, conversion ou maintien en bio... Tour d'horizon de quelques exemples et bonnes pratiques pour favoriser une agriculture et une alimentation durables.
Alimentation & agriculture durables
Décryptage
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Les Pôles territoriaux de coopération économique (PTCE) se développent dans des secteurs très variés, de la culture en passant par l’insertion professionnelle. Tour d'horizon de ceux qui agissent pour une agriculture et une alimentation durables...
Alimentation & agriculture durables